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Entrée : mini blinis au sarrazin et saumon fumé du marché de la porte Montmartre.

Soupe : potiron (+ oignon + algues) au lait de coco

Plat : Burger végétarien dans un muffin complet farci d'un grand falafel (pois chiches + basilic + persil plat + oignon + sésame grillé + graines de courge + farine de pois chiches), de roquettes et de sauce sésame à la moutarde.

Accompagnement : frites de Cleri rave

Dessert : verrine de chocolat blanc + thé vert en poudre + agar agar + lait d'avoine, le tout décoré avec coulis de framboises et framboises entières.

Pastel gras réalisé avec l'application Art Set

Pastel gras réalisé avec l'application Art Set

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